Núm. 11 - Antropología
Origen y desarrollo de los hábitos y costumbres alimentarias como recurso sociocultural del ser humano: una aproximación a la historia y antropología de los cuidados en la alimentación ResumenPDF (4.88 MB)
Núm. 15 - Antropología
La imagen de la enfermería española en cuidados críticos vista por pacientes centroeuropeos : una aproximación hacia la identidad de los profesionales de los cuidados españoles en el contexto de la Unión Europea ResumenPDF (850.55 kB)
Núm. 18 - Antropología
El nuevo fenómeno europeo del turismo de salud : estado de la cuestión ResumenPDF (636,76 kB)