Ferreiro Ardións, M., y K. Díaz de Otazu Viteri. «Aproximación Al Aporte Nutricional De La Dieta Ordinaria Urbana En Vitoria (Álava) En El tránsito Del Siglo XVIII Al XIX a Partir De Las Dietas Hospitalarias». Cultura De Los Cuidados, n.º 37, enero de 2014, pp. 61-71, doi:10.7184/cuid.2013.37.06.